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Restaurante ABaC

Avenida Tibidabo, 1

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9.9
1177 reservas Menú Abac 135€ reservar
Cocina

Mediterráneo

Precio Medio

desde 0€

Información del restaurante

Capacidad

comensales

Forma de Pago

Horario

Comida: de 13:00 a 15:45 (excepto lunes y domingo) Cena: de 20:30 a 22:45 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Descubre el restaurante


Menú Abac 135€
Se puede elegir entre el tercer postre y nuestra selección de quesos.Este menú solo se servirá por mesa completa Este menú incluye aperitivo + entrantes + plato + postre

Menú Gran Abac 165 €
Este menú incluye: 13 Platos + 3 Postres

Algunos Platos

Primeros

Curry de erizos con lima Kafir

Curry de erizos con lima Kafir

Yema curada, agua de cebollas, comté, pan a la mantequilla y trufa negra

Yema curada, agua de cebollas, comté, pan a la mantequilla y trufa negra

Ñoquis de parmesano con setas crudas, nueces, aceite de trufa y agua de hongos con citronela

Ñoquis de parmesano con setas crudas, nueces, aceite de trufa y agua de hongos con citronela

Segundos

Lubina asada con alcachofas, berberechos, jugo de espinas aireado a la mantequilla

Lubina asada con alcachofas, berberechos, jugo de espinas aireado a la mantequilla

Bistec tártaro ahumado, ternera aliñada, yema cocinada, velo de mostaza y crujiente de pan a la pimienta

Bistec tártaro ahumado, ternera aliñada, yema cocinada, velo de mostaza y crujiente de pan a la pimienta

Liebre a la royal con foie gras y patata de cebolla fermentada

Liebre a la royal con foie gras y patata de cebolla fermentada

Postres

Un cristal de flores secas, crujiente yogur, miel de flores y helado de violetas

Un cristal de flores secas, crujiente yogur, miel de flores y helado de violetas

Bajo un velo de avellanas, vainilla, nata fresca, chocolate blanco y cítricos

Bajo un velo de avellanas, vainilla, nata fresca, chocolate blanco y cítricos

Cup cake de merengue, fresitas y rosas

Cup cake de merengue, fresitas y rosas

Cómo llegar

Avenida Tibidabo, 1, Barcelona

Coordenadas

Latitud: 41.41060902782 Longitud: 2.13651