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Restaurante La Jara

C/ Florida, 3

  • Restaurante
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9.2
175 reservas Menú Degustación 55€ reservar
Cocina

Mediterráneo

Precio Medio

desde 34€

Información del restaurante

Capacidad

70 comensales

Forma de Pago

Horario

Comida: de 13:00 a 16:30 (excepto martes y miércoles) Cena: de 20:30 a 23:00 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

Terraza, Minusválidos, Aire Acondicionado, Inglés, VIP

Descubre el restaurante


Menú Degustación 55€
Este menú incluye: SALMOREJO + ANCHOA DEL CANTÁBRICO + ESPÁRRAGOS BLANCOS D.O. NAVARRA + HUEVO TRUFADO DE GALLINA CAMPERA + PULPO + RABO DE TORO + SORBETE DE BERGAMOTA

Menú Clásico 45€
Este menú incluye: SALMOREJO + TOMATE ROSA DE BARBASTRO + MORCILLA DE CANTIMPALOS + JUDIONES DE LA GRANJA + CORDERO o COCHINILLO + ARROZ CON LECHE

Algunos Platos

Primeros

ANCHOA DEL CANTÁBRICO con sorbete de pimiento asado, tartar de boquerones y gelatina de aceite - 13 €

ANCHOA DEL CANTÁBRICO con sorbete de pimiento asado, tartar de boquerones y gelatina de aceite - 13 €

TOMATE ROSA DE BARBASTRO en carpaccio con cebolleta tierna y ventresca de bonito del Cantábrico - 12 €

TOMATE ROSA DE BARBASTRO en carpaccio con cebolleta tierna y ventresca de bonito del Cantábrico - 12 €

CARABINERO DE ISLA CRISTINA flambeado con arroz cremoso de boletus y láminas de trufa - 18 €

CARABINERO DE ISLA CRISTINA flambeado con arroz cremoso de boletus y láminas de trufa - 18 €

Segundos

PULPO a la brasa con ali-oli de frutas, parmentier de patata ratté y pimentón de la Vera - 22 €

PULPO a la brasa con ali-oli de frutas, parmentier de patata ratté y pimentón de la Vera - 22 €

ATÚN ROJO DE ALMADRABA (puerto de Barbate) en tataki con ensalada de alga wakame - 23 €

ATÚN ROJO DE ALMADRABA (puerto de Barbate) en tataki con ensalada de alga wakame - 23 €

SOLOMILLO DE BUEY DE RAZA RUBIA GALLEGA con pimiento del cristal confitado y salsa de foie - 23 €

SOLOMILLO DE BUEY DE RAZA RUBIA GALLEGA con pimiento del cristal confitado y salsa de foie - 23 €

Postres

SORBETE DE BERGAMOTA en sopa fría de pera de Rincón de Soto y hierbabuena - 6 €

SORBETE DE BERGAMOTA en sopa fría de pera de Rincón de Soto y hierbabuena - 6 €

CRÈME BRÛLÉE con café y crème fraîche - 7 €

CRÈME BRÛLÉE con café y crème fraîche - 7 €

VOLCÁN DE CHOCOLATE relleno de praliné de avellana con helado de pistacho - 8 €

VOLCÁN DE CHOCOLATE relleno de praliné de avellana con helado de pistacho - 8 €

Cómo llegar

C/ Florida, 3, Pedraza

Coordenadas

Latitud: 41.130185901855 Longitud: -3.81177